Page 259 - เอกสารประกอบหลักสูตรเพื่อพัฒนาอาชีพ Re - Skill และ Up - Skill กลุ่มอาชีพเกษตรกรรม
P. 259

กลุ่มอาชีพเกษตรกรรม
                                                         หลักสูตร การท�าอาหารคาวเพื่อสุขภาพ


                                                                                                   255


                                                        ใบงานที่ 6

                                      เรื่อง หลักการจัดจำหน่ายและหลักการกำหนดราคา


                   คำชี้แจง หลังจากที่ผู้เรียนได้ศึกษาข้อมูลความรู้เกี่ยวกับหลักการจัดจำหน่ายและหลักการกำหนดราคาอาหาร
                           คาวเพื่อสุขภาพแล้ว จงตอบคำถามดังต่อไปนี้


                   1. จงอธิบายหลักและองค์ประกอบของการจัดจำหน่าย มาอย่างละเอียด

                   ..............................................................................................................................................................................
                   ..............................................................................................................................................................................
                   ..............................................................................................................................................................................

                   ..............................................................................................................................................................................
                   ..............................................................................................................................................................................

                   2. จงคำนวณการกำหนดราคาขายอาหารคาวเพื่อสุขภาพ การทำต้มโคล้งมะขามป้อม พร้อมแสดงวิธีการ
                   คำนวณอย่างละเอียด
                   ..............................................................................................................................................................................

                   ..............................................................................................................................................................................
                   ..............................................................................................................................................................................

                   ..............................................................................................................................................................................
                   ..............................................................................................................................................................................

                   3. จงคำนวณการกำหนดราคาขายอาหารคาวเพื่อสุขภาพ ปีกไก่ทอดคั่วขมิ้น พร้อมแสดงวิธีการคำนวณอย่าง
                   ละเอียด
                   ..............................................................................................................................................................................

                   ..............................................................................................................................................................................
                   ..............................................................................................................................................................................

                   ..............................................................................................................................................................................
                   ..............................................................................................................................................................................
                   4. จงคำนวณการกำหนดราคาขายอาหารคาวเพื่อสุขภาพ น้ำพริกกระชายผัด พร้อมแสดงวิธีการคำนวณอย่าง

                   ละเอียด
                   ..............................................................................................................................................................................

                   ..............................................................................................................................................................................
                   ..............................................................................................................................................................................

                   ..............................................................................................................................................................................
                   ..............................................................................................................................................................................








                                                          255
   254   255   256   257   258   259   260   261   262   263   264