Page 197 - เอกสารประกอบหลักสูตรเพื่อพัฒนาอาชีพ Re - Skill และ Up - Skill กลุ่มอาชีพเกษตรกรรม
P. 197
กลุ่มอาชีพเกษตรกรรม
หลักสูตร การท�าอาหารคาวเพื่อสุขภาพ
193
ใบงานที่ 2
เรื่อง เครื่องมือและอุปกรณ์ในการทำอาหารคาวเพื่อสุขภาพ
คำชี้แจง หลังจากที่ผู้เรียนได้ศึกษาข้อมูลความรู้เกี่ยวกับเครื่องมือและอุปกรณ์ในการทำอาหารคาวเพื่อ
สุขภาพแล้ว จงตอบคำถามดังต่อไปนี้
1. จงยกตัวอย่างเครื่องมือและอุปกรณ์ในการทำอาหารคาวเพื่อสุขภาพ รวมทั้งวิธีการใช้ และการดูแลรักษา
อย่างน้อย 5 ชนิด
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
2. จงอธิบายหลักการเลือกเครื่องมือเครื่องใช้ในการประกอบอาหารคาวเพื่อสุขภาพ
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
3. จงอธิบายความปลอดภัยในการใช้อุปกรณ์เครื่องมือเครื่องใช้ในการประกอบอาหารคาวเพื่อสุขภาพ
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
4. จงอธิบายหลักการดูแลรักษาเครื่องมือเครื่องใช้ในการประกอบอาหารคาวเพื่อสุขภาพ
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
193
