Page 124 - เอกสารประกอบหลักสูตรเพื่อพัฒนาอาชีพ Re - Skill และ Up - Skill กลุ่มอาชีพเกษตรกรรม

120

สารเคอร์คูมินอยด์ต่ำ หากต้องการขมิ้นชันสำหรับใช้ในการผลิตน้ำมัน จะเก็บเกี่ยวขมิ้นชันเมื่ออายุ 2 ปี โดยจะ

เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูแล้งของปีถัดไป
ดังนั้น เราควรปลูกขมิ้นชันต้นฤดูฝน ประมาณเดือนเมษายน - พฤษภาคม เพื่อให้ระยะการรับน้ำฝนอย่าง

น้อย 4-5 เดือน ขมิ้นชันจะได้มีช่วงระยะการเจริญเติบโตและพัฒนาได้เต็มที่ตลอดฤดูฝน

ขั้นตอนการปลูกพืชสมุนไพรขมิ้นชัน
[2]

(ที่มาของภาพประกอบ: http://www.agriman.doae.go.th/home/Research/Herb57/206.pdf )

1. การเตรียมดิน

1.1 ไถพรวนดินให้ร่วนซุย อย่างน้อย 1 ครั้ง หากเป็นพื้นที่ที่หน้าดินแข็งหรือเป็นดินเก่า ควรไถพรวน
ไม่น้อยกว่า 2 ครั้ง
1.2 ตากดินไว้ 1 - 2 สัปดาห์ เพื่อทำลายไข่แมลงและเชื้อโรคในดิน

1.3 เก็บเศษไม้ ซากวัชพืช กรวด และหิน ออกจากแปลง
1.4 ใส่ปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายดีแล้ว ในอัตรา 4 ตันต่อไร่ หากดินเป็นกรด ควรใส่ปูนขาว เพื่อปรับค่าความเป็นกรด

เป็นด่างของดิน
1.5 หากพื้นที่ปลูกมีสภาพเป็นที่ลุ่มหรือที่ราบต่ำ มีการระบายน้ำไม่ดี ควรยกร่องแปลงกว้าง 1 - 2 เมตร
สูง 15 - 25 เซนติเมตร ความยาวตามความเหมาะสมของสภาพพื้นที่ ระยะระหว่างร่อง 50 - 80 เซนติเมตร

........................................

2 ขั้นตอนการปลูกและการดูแลรักษาขมิ้นชัน. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก.
http://www.agriman.doae.go.th/home/Research/Herb57/206.pdf. (วันที่สืบค้นข้อมูล 26 กรกฎาคม 2564)

120