Page 56 - รวมโครงสร้างหลักสูตรเพื่อพัฒนาอาชีw re-skill และ up-skill
P. 56

หลักสูตรเพื่อการพัฒนาอาชีพ
          re-skill และ up-skill เล่มที่ 1


                                                                                                    52

                                                      บรรณานุกรม



                   การคำนวณต้นทุนการผลิตแบบง่าย. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก.
                           https://bsc.dip.go.th/th/category/account2/fs-productcost.  (วันที่สืบค้นข้อมูล 27

                           กรกฎาคม 2564).
                   การจำแนกชนิดของผัก. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก https://www.scimath.org/article-biology/item/500-
                           vegetables25. (วันที่สืบค้นข้อมูล 24 กรกฎาคม 2564).

                   การจัดตกแต่งอาหาร. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก
                           https://sites.google.com/site/silpakartketengxahar/home/5. (วันที่สืบค้นข้อมูล 24

                           กรกฎาคม 2564).
                   กัลยาณี ภู่ผ่อง. หนังสือถนอมอาหารเบื้องต้น, วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี กรุงเทพ 2563.
                   ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับอาหารว่าง. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก https://pubhtml5.com/wkww/lbbh/basic.

                           (วันที่สืบค้นข้อมูล 23 กรกฎาคม 2564).
                   จัดอาหารว่างเพื่อสุขภาพ. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก https://www.thaihealth.or.th/Content/28813-.

                           (วันที่สืบค้นข้อมูล 23 กรกฎาคม 2564).
                   ชวนชม  สงเคราะห์พันธุ์. ม.ป.ป. เอกสารประกอบการเรียนการสอนวิชาหลักการประกอบอาหาร. วิทยาลัย
                           เทคโนโลยีครัววันดี, กรุงเทพ ฯ.  2564 .

                   ชรัตน์ อาจมังกร. เอกสารประกอบการเรียนการสอนวิชาอาหารท้องถิ่น วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี, กรุงเทพ
                           2563.

                   ดร. วิชุดา ณ สงขลา ศรียาภัย. ตำราอาหารตามสั่ง, บทความคิดต้นทุนอาหาร โรงเรียนสอนอาหารครัววันดี
                           กรุงเทพ 2540.

                   ตลาดอาหารว่างของจีนในปี 2561 มีมูลค่าทะลุล้านล้านหยวน. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก
                           https://www.ditp.go.th/contents_attach/541813/541813.pdf. (วันที่สืบค้นข้อมูล 25
                           กรกฎาคม 2564).

                   น้ำขิง ประโยชน์แจ่มจริง ๆ ดื่มทุกวันยิ่งดีเลย . คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. [ออนไลน์]. เข้าถึง
                           ได้จาก http://fic.ifrpd.ku.ac.th/fic/index.php/en/informaton-service-menu-en/food-

                           news-menu-en/food-news-main-menu/589-food1-10-08-2018 (วันที่สืบค้นข้อมูล 24
                           กรกฎาคม 2564)

                   ประเภทของแป้งประกอบอาหาร. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก
                           http://toys.dss.go.th/otopinfo/index.php/en/home/26-interesting-articles/180-2018-
                           05-01-07-28-58. (วันที่สืบค้นข้อมูล 24 กรกฎาคม 2564).

                   ประโยชน์และสรรพคุณของกระชาย. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก
                           https://www.thairath.co.th/lifestyle/life/1889689. (วันที่สืบค้นข้อมูล 24 กรกฎาคม 2564).







                                                           52
   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61