Page 416 - เอกสารประกอบหลักสูตรเพื่อพัฒนาอาชีพ Re - Skill และ Up - Skill กลุ่มอาชีพเกษตรกรรม
P. 416
412
ใบงานที่ 3
เรื่อง วัตถุดิบสำหรับการทำอาหารว่างเพื่อสุขภาพ
คำชี้แจง หลังจากที่ผู้เรียนได้ศึกษาข้อมูลความรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบสำหรับการทำอาหารว่างเพื่อสุขภาพแล้ว
จงตอบคำถามดังต่อไปนี้
1. จงอธิบายส่วนประกอบของอาหารว่างเพื่อสุขภาพมาอย่างละเอียด
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
2. จงอธิบายการเลือกวัตถุดิบสำหรับการทำอาหารว่างเพื่อสุขภาพ มาพอสังเขป
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
3. จงบอกวิธีการเก็บรักษาวัตถุดิบสำหรับการทำอาหารว่างเพื่อสุขภาพ อย่างน้อย 5 วิธี พร้อมยกตัวอย่าง
ประกอบ
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
4. จงบอกคุณค่าประโยชน์และผลข้างเคียงของวัตถุดิบสมุนไพรสำหรับนำมาใช้ในการทำอาหารว่างเพื่อสุขภาพ
อย่างน้อย 5 ชนิด
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
412
