Page 315 - เอกสารประกอบหลักสูตรเพื่อพัฒนาอาชีพ Re - Skill และ Up - Skill กลุ่มอาชีพเกษตรกรรม
P. 315
กลุ่มอาชีพเกษตรกรรม
หลักสูตร การท�าอาหารหวานเพื่อสุขภาพ
311
1. ใช้เมล็ด รสมันเป็นยาระบาย แต่มักทำให้คลื่นไส้อาเจียน
2. ราก รสขมเย็น (นิยมใช้รากดอกขาว) ขับปัสสาวะ แก้ปัสสาวะพิการ เป็นยาระบาย
3. ใช้รากถูฟัน ทำให้ฟันทน แก้ปวดฟัน
4. ราก รสเบื่อเมา ปรุงเป็นยากินและพอก
5. ถอนพิษสุนัขบ้า
6. ดอก โบราณใช้อัญชันในการปลูกผมและคิ้วเด็กอ่อน
หยุดการร่วงของหนังศีรษะอ่อนแอ ย้อมผมหงอกให้เป็นสีดำ
7. ใช้ตำเป็นยาพอกหรือคั้นเอาน้ำทาแก้ฟกช้ำบวม
8. แก้พิษแมลงกัดต่อย
9. ใบและราก ฝนเอาน้ำหยอดตา แก้ตาแฉะ ตาฟาง
10. ส่วนตำรายาพื้นบ้าน ใช้รากฝนกับรากสะอึกและน้ำซาวข้าว กินหรือทา แก้งูสวัด
11. นำมาถูฟันแก้อาการปวดฟันและทำให้ฟันแข็งแรง
(ที่มา : กลุ่มพัฒนาคุณภาพและมาตรฐานการศึกษา)
311
