Page 158 - เอกสารประกอบหลักสูตรเพื่อพัฒนาอาชีพ Re - Skill และ Up - Skill กลุ่มอาชีพเกษตรกรรม
P. 158
154
3.3 ของเสียที่เกิดจากกระบวนการผลิต ในช่วงแรกๆ อาจใช้วิธีการประเมิน เช่น ผลิตขนม 10 ชิ้น เสีย 1 ชิ้น
เท่ากับของเสียคิดเป็น 10% ของสินค้าที่ผลิตได้ ต่อไปอาจจะใช้วิธีเก็บข้อมูล และประเมินจากของเสียที่เกิดขึ้นจริงได้
[2]
ข้อดีของการทราบต้นทุนขาย
1. นำไปใช้ในการตั้งราคาสินค้าได้อย่างถูกต้อง
เมื่อคำนวณต้นทุนขายได้แล้วในการตั้งราคาสินค้าค่อยบวกกำไรที่ต้องการเข้าไป โดยกำหนดเป็นกำไร
เพิ่มเข้าไป เช่น ต้นทุนขาย 5 บาทต่อชิ้น ต้องการกำไร 1 บาทต่อชิ้น ราคาขายเท่ากับ 6 บาทต่อชิ้น ซึ่งเป็นวิธีที่ง่าย
ตรงไปตรงมา ทำให้ผู้ประกอบการสามารถประเมินผลกำไรการดำเนินงานเพื่อใช้ในการวางแผนงานได้
2. สามารถแข่งขันกับคู่แข่งได้ในเรื่องราคา
ผู้ประกอบการสามารถกำหนดกลยุทธ์เรื่องราคา ในการปรับเพิ่ม ลด ราคา หรือจัดการส่งเสริมการขาย
เพื่อให้แข่งขันทางด้านราคากับคู่แข่งได้
3. ผู้ประกอบการสามารถวางแผนการผลิตได้
เนื่องจากรู้ข้อมูลต้นทุนที่แท้จริง ทำให้วางแผนในการจัดหาสินค้าหรือวัตถุดิบ หรือการจ้างแรงงานอย่าง
มีประสิทธิภาพ ช่วยให้ประหยัดต้นทุนได้อย่างมาก
4. ช่วยลดการสูญเสียที่เกิดจากกระบวนการผลิตได้
เมื่อทราบต้นทุนของเสียผู้ประกอบการ สามารถวางแผนในการบริหารจัดการเพื่อลดของเสียใน
กระบวนการผลิต ทำให้ต้นทุนสินค้าลดลง
5. ตัวเลขต้นทุนขายและกำไรทางบัญชีและภาษีถูกต้อง
การที่ธุรกิจสามารถคำนวณตัวเลขต้นทุนขายซึ่งเป็นรายการที่มีสาระสำคัญในงบการเงิน ย่อมทำให้
การคำนวณกำไรสุทธิถูกต้องและตัวเลขภาษีถูกต้องตามไปด้วย นอกจากจะลดความเสี่ยงในการเสียค่าปรับทาง
ภาษีแล้ว ในกรณีธุรกิจต้องการขอสินเชื่อจากสถาบันการเงิน งบการเงินก็มีความถูกต้องน่าเชื่อถือทำให้มีโอกาส
จัดหาแหล่งเงินกู้ได้ การคิดต้นทุนขายเป็นเรื่องสำคัญ เป็นเหตุให้หลายธุรกิจขายขาดทุนกันมาแล้ว การคิดต้นทุนผิด
อาจทำให้คิดราคาขายผิด ยิ่งคำนวณต้นทุนได้ถูกต้องมากเท่าไร ทำให้ทราบผลกำไรบริษัทได้แม่นยำยิ่งขึ้น ช่วยลด
การสูญเสียที่เกิดจากการดำเนินธุรกิจ เมื่อต้นทุนขายลดลง ธุรกิจย่อมมีกำไรเพิ่มขึ้นและเติบโตยิ่งขึ้น
(ที่มาของภาพประกอบ : กลุ่มพัฒนาคุณภาพและ
มาตรฐานการศึกษา)
........................................
2 วิธีการคำนวณต้นทุนขาย ก่อนตั้งราคาขายให้คุ้ม. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก. https://peakaccount.com/blog /.
(วันที่สืบค้นข้อมูล 27 กรกฎาคม 2564)
154
