Page 161 - เอกสารประกอบหลักสูตรเพื่อพัฒนาอาชีพ Re - Skill และ Up - Skill กลุ่มอาชีพเกษตรกรรม
P. 161
กลุ่มอาชีพเกษตรกรรม
หลักสูตร การปลูกพืชสมุนไพรพื้นบ้าน ขมิ้นชัน
157
ใบงานที่ 5
เรื่อง การเพิ่มมูลค่าผลผลิต การตลาด และการคิดคำนวณต้นทุนผลผลิตพืชสมุนไพรขมิ้นชัน
คำชี้แจง หลังจากที่ผู้เรียนได้ศึกษาข้อมูลความรู้เกี่ยวกับการเพิ่มมูลค่าผลผลิต การตลาด และการคิดคำนวณ
ต้นทุนผลผลิตพืชสมุนไพรขมิ้นชันแล้ว จงตอบคำถามดังต่อไปนี้
1. จงอธิบายการเพิ่มมูลค่าผลผลิตทั้งวิธีเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของขมิ้นชัน และวิธีการเพิ่มมูลค่าให้กับ
ผลิตภัณฑ์ด้วยการผลิตบรรจุภัณฑ์ที่สร้างสรรค์ มาพอสังเขป
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
2. จงตอบคำถามต่อไปนี้
2.1 การวางแผนพัฒนาสมุนไพร 5 ชนิด เพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดและสร้างเศรษฐกิจให้กับ
ประเทศไทย โดยกำหนด Product Champion คือสมุนไพรอะไร
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
2.2 ตลาดส่งออกที่มีอัตราการบริโภคสินค้าสมุนไพรสูง ได้แก่ประเทศอะไร
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
2.3 ผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรที่คาดว่าจะเป็นที่ต้องการของตลาด คืออะไร
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
2.4 จงบอกวิธีการยกระดับธุรกิจสมุนไพรไทย
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
157
