Page 21 - รวมโครงสร้างหลักสูตรเพื่อพัฒนาอาชีw re-skill และ up-skill
P. 21
หลักสูตรเพื่อการพัฒนาอาชีพ
re-skill และ up-skill เล่มที่ 1
17
จำนวนชั่วโมง
ที่ เรื่อง จุดประสงค์การเรียนรู้ เนื้อหา
ทฤษฎี ปฏิบัติ
2. ประโยชน์และสรรพคุณ มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับ 1. ประโยชน์ของพืชสมุนไพร 2 2
ของพืชสมุนไพรพื้นบ้าน ประโยชน์ และสรรพคุณของ พื้นบ้าน ขมิ้นชัน
ขมิ้นชัน พืชสมุนไพรพื้นบ้าน ขมิ้นชัน 2. สรรพคุณของพืชสมุนไพร
พื้นบ้าน ขมิ้นชัน
3. การปลูกพืชสมุนไพร 1. มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับ 1. สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม 4 12
ขมิ้นชัน การปลูกพืชสมุนไพรพื้นบ้าน ในการปลูกพืชสมุนไพร
ขมิ้นชัน พื้นบ้าน ขมิ้นชัน
2. สามารถปลูกพืชสมุนไพร 1.1 สภาพภูมิอากาศ
พื้นบ้าน ขมิ้นชันได้ 1.2 สภาพพื้นที่ปลูก
1.3 สภาพดิน
1.4 ธาตุอาหาร
1.5 สภาพน้ำ
2. ฤดูกาลปลูกพืชสมุนไพร
พื้นบ้าน ขมิ้นชัน
3. ขั้นตอนการปลูกพืช
สมุนไพรพื้นบ้าน ขมิ้นชัน
3.1 การเตรียมดิน
3.2 เตรียมแปลงปลูก
3.3 การเตรียมพันธุ์
3.4 การปลูก
3.5 การดูแลรักษา
4. การเก็บเกี่ยวและการแปร 1. มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับ 1. การเก็บเกี่ยวพืชสมุนไพร 4 6
รูป พืชสมุนไพรพื้นบ้าน การเก็บเกี่ยวและการแปรรูปพืช พื้นบ้าน ขมิ้นชัน
ขมิ้นชัน สมุนไพรพื้นบ้าน ขมิ้นชัน 1.1 ระยะเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม
2. สามารถการเก็บเกี่ยวพืช 1.2 วิธีการเก็บเกี่ยว
สมุนไพร ขมิ้นชัน 1.3 วิธีการขุด
3. สามารถแปรรูปพืชสมุนไพร 1.4 ผลผลิต
พื้นบ้าน ขมิ้นชัน 1.5 ข้อควรระวังในการเก็บเกี่ยว
1.6 การปฏิบัติหลังการเก็บ
เกี่ยวพืชสมุนไพรพื้นบ้าน
ขมิ้นชัน
17
