Page 20 - รวมโครงสร้างหลักสูตรเพื่อพัฒนาอาชีw re-skill และ up-skill
P. 20
หลักสูตรเพื่อการพัฒนาอาชีพ
re-skill และ up-skill เล่มที่ 1
16
กลุ่มเป้าหมาย
ประชาชนทั่วไปที่มีความสนใจในการพัฒนาและต่อยอดอาชีพ
ระยะเวลา
ระยะเวลาเรียนตลอดหลักสูตร จำนวน 40 ชั่วโมง
1. ภาคทฤษฎี จำนวน 15 ชั่วโมง
2. ภาคปฏิบัติ จำนวน 25 ชั่วโมง
โครงสร้างหลักสูตร
จำนวนชั่วโมง
ที่ เรื่อง จุดประสงค์การเรียนรู้ เนื้อหา
ทฤษฎี ปฏิบัติ
1. ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับ 1. มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับ 1. ลักษณะทั่วไปของ 2 2
พืชสมุนไพร ขมิ้นชัน พืชสมุนไพรพื้นบ้าน ขมิ้นชัน พืชสมุนไพรพื้นบ้าน ขมิ้นชัน
2. บอกลักษณะทั่วไปและทาง 1.1 ชื่อสามัญ
พฤกษศาสตร์ของพืชสมุนไพร 1.2 ชื่อวิทยาศาสตร์
พื้นบ้าน ขมิ้นชัน 1.3 ชื่ออื่น
1.4
3. บอกความสำคัญของ ถิ่นกำเนิด
พืชสมุนไพรพื้นบ้าน ขมิ้นชัน 2. ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ของพืชสมุนไพรพื้นบ้าน
ขมิ้นชัน
2.1 เหง้าขมิ้น
2.2 แง่งขมิ้น
2.3 ใบขมิ้น
2.4 ดอกขมิ้น
3. ความสำคัญของพืช
สมุนไพรพื้นบ้าน ขมิ้นชัน
3.1 ด้านการแพทย์และ
สาธารณสุข
3.2 ด้านอาหารและการบริโภค
3.3 ด้านเศรษฐกิจ
3.4 ด้านอุตสาหกรรม
3.5 ด้านเกษตรกรรม
16
