Page 354 - เอกสารประกอบหลักสูตรเพื่อพัฒนาอาชีพ Re - Skill และ Up - Skill กลุ่มอาชีพเกษตรกรรม

350

____________. ม.ป.ป. เอกสารประกอบการเรียนการสอนวิชาการบริการอาหารและเครื่องดื่ม วิทยาลัยเทคโนโลยี

ครัววันดี, กรุงเทพ ฯ.
มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. (2551). เอกสารการสอนชุดวิชาการจัดการและเทคนิคการบริการในโรงแรม.

ปากเกร็ด นนทบุรี. สำนักพิมพ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.
มะขามป้อม ผลไม้วิตามินซีสูงปรี๊ด. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก
https://health.kapook.com/view178427.html. (วันที่สืบค้นข้อมูล 24 กรกฎาคม 2564).

มานิจ คุ้มแคว้น. (2552).การบริการอาหารและเครื่องดื่ม. กรุงเทพมหานคร : โอเดียนสโตร์.
ประวัติความเป็นมาของขนมหวานไทย. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก

https://sites.google.com/site/khnmhwankhxngthiyyvc2017/prawati-khwam-pen-
khxng-khnm-hwan-thiy. (วันที่สืบค้นข้อมูล 18 สิงหาคม 2564).

ประเภทของแป้งประกอบอาหาร. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก
http://toys.dss.go.th/otopinfo/index.php/en/home/26-interesting-articles/180-2018-
05-01-07-28-58. (วันที่สืบค้นข้อมูล 24 กรกฎาคม 2564).

ประโยชน์ขนมหวาน. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก https://sweetmeatweb.wordpress.com/ประโยชน์ขนม
หวาน/. (วันที่สืบค้นข้อมูล 18 สิงหาคม 2564).

วิธีการจัดตกแต่งอาหารหวาน. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก
https://sites.google.com/site/most110834/home/9-kar-cad-seirf. (วันที่สืบค้นข้อมูล 23
กรกฎาคม 2564).

วันดี ณ สงขลา. (2530). หนังสือทฤษฎีอาหาร โรงเรียนสอนอาหารครัววันดี กรุงเทพฯ.
ศักดิ์นรินทร์ หงศ์รัตนาวรกิจ. (2551). การจัดโต๊ะอาหารและการบริการ.เครื่องดื่ม. กรุงเทพมหานคร :

โอเดียนสโตร์.
สมุนไพรไทยรักษาโรค. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก https://sites.google.com/site/chayada10381/kar-
keb-raksa. (วันที่สืบค้นข้อมูล 24 กรกฎาคม 2564).

สรรพคุณฟ้าทะลายโจร. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก
https://med.mahidol.ac.th/altern_med/th/km/19jun2020-1729. (วันที่สืบค้นข้อมูล 24

กรกฎาคม 2564).
ส่วนประกอบของขนมหวาน. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก
https://sites.google.com/site/khnmhwankhxngthiyyvc2017/swn-prakxb-khxng-khnm-

hwan. (วันที่สืบค้นข้อมูล 24 กรกฎาคม 2564).
หลักและองค์ประกอบของการจัดจำหน่าย. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก.

https://bsc.dip.go.th/th/category/account2/fs-productcost. (วันที่สืบค้นข้อมูล 19
สิงหาคม 2564).

350