Page 12 - รวมโครงสร้างหลักสูตรเพื่อพัฒนาอาชีw re-skill และ up-skill

หลักสูตรเพื่อการพัฒนาอาชีพ
re-skill และ up-skill เล่มที่ 1

8

จำนวนชั่วโมง
ที่ เรื่อง จุดประสงค์การเรียนรู้ เนื้อหา
ทฤษฎี ปฏิบัติ
4. การเก็บเกี่ยวและ 1. มีความรู้ ความเข้าใจ 1. การเก็บเกี่ยวพืชสมุนไพร 4 6
การแปรรูปพืชสมุนไพร เกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวและ พื้นบ้าน ฟ้าทะลายโจร

พื้นบ้าน ฟ้าทะลายโจร การแปรรูปพืชสมุนไพรพื้นบ้าน 1.1 การปฏิบัติก่อนและหลัง
ฟ้าทะลายโจร การเก็บเกี่ยว

2. สามารถเก็บเกี่ยวพืชสมุนไพร 1.2 วิธีการเก็บเกี่ยว
พื้นบ้าน ฟ้าทะลายโจร 1.3 การเก็บเกี่ยว
3. สามารถแปรรูปพืชสมุนไพร 1.4 ผลผลิต

พื้นบ้าน ฟ้าทะลายโจร 2. การแปรรูปพืชสมุนไพร
พื้นบ้าน ฟ้าทะลายโจร

2.1 ยาชง
2.2 ยาเม็ดลูกกลอน

2.3 ยาแคปซูล
2.4 ยาทิงเจอร์หรือ

ยาดองเหล้า
2.5 ยาผงใช้สูดดม
2.6 ตัวอย่างวิธีการแปรรูป

ฟ้าทะลายโจร
2.7 ตัวอย่างผลิตภัณฑ์

การแปรรูปจากฟ้าทะลายโจร
5. การเพิ่มมูลค่าผลผลิต 1. มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับ 1. เพิ่มผลผลิตและคุณภาพ 3 3
การตลาด และการคิด การเพิ่มมูลค่าผลผลิต การตลาด ของฟ้าทะลายโจร

คำนวณต้นทุนผลผลิต และการคิดคำนวณต้นทุน 1.1 วิธีเพิ่มผลผลิตและ
พืชสมุนไพรพื้นบ้าน ผลผลิตพืชสมุนไพรพื้นบ้าน
คุณภาพของฟ้าทะลายโจร
ฟ้าทะลายโจร ฟ้าทะลายโจร 1.2 วิธีการเพิ่มมูลค่าให้กับ
2. สามารถคิดคำนวณต้นทุน ผลิตภัณฑ์ด้วยการผลิต
ผลผลิตพืชสมุนไพรพื้นบ้าน บรรจุภัณฑ์ที่สร้างสรรค์

ฟ้าทะลายโจร 2. การตลาดพืชสมุนไพร
พื้นบ้าน ฟ้าทะลายโจร

3. การคิดคำนวณต้นทุนผลผลิต

8