Page 62 - เอกสารประกอบหลักสูตรเพื่อพัฒนาอาชีพ Re - Skill และ Up - Skill กลุ่มอาชีพเกษตรกรรม
P. 62
58
2. นำส่วนของพืชที่เก็บเกี่ยวแล้วมาล้างน้ำให้สะอาด ตัดหรือหั่นให้มีความยาวประมาณ 3-5
เซนติเมตร ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำมาเกลี่ยบนภาชนะที่สะอาด เช่น กระด้งหรือถาด
(ที่มาของภาพประกอบ : ศูนย์ฝึกและพัฒนาอาชีพราษฎรไทยบริเวณชายแดนสระแก้ว)
3. คลุมภาชนะด้วยผ้าขาวบาง เพื่อป้องกันฝุ่นละอองและการปลิวของสมุนไพรตากจนแห้งสนิท
หรือโดยการอบที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส ใน 8 ชั่วโมงแรก และอบที่อุณหภูมิ 40 -45 องศาเซลเซียส
จนแห้งสนิท
4. เก็บฟ้าทะลายโจรที่แห้งสนิทแล้วใส่ถุงพลาสติก ปิดปากถุงหรือมัดให้แน่น และเก็บในที่ที่สะอาด
ไม่ควรเก็บวัตถุดิบไว้ใช้นานเกินไป เพราะสมุนไพรอาจจะเสื่อมคุณภาพได้
(ที่มาของภาพประกอบ : ศูนย์ฝึกและพัฒนาอาชีพราษฎรไทยบริเวณชายแดนสระแก้ว)
5. ฟ้าทะลายโจรสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ปีละ2 ครั้ง ถ้าปลูกต้นฤดูฝนจะเก็บเกี่ยวครั้งแรก
ได้ประมาณปลายเดือนกรกฎาคม ถึงต้นเดือนสิงหาคม หลังจากนั้น 3 เดือนหรือต้นฤดูหนาวก็สามารถเก็บเกี่ยวได้อีกครั้ง
58
