Page 45 - เอกสารประกอบหลักสูตรเพื่อพัฒนาอาชีพ Re - Skill และ Up - Skill กลุ่มอาชีพเกษตรกรรม
P. 45
กลุ่มอาชีพเกษตรกรรม
หลักสูตร การปลูกพืชสมุนไพรพื้นบ้าน ฟ้าทะลายโจร
ใบความรู้ที่ 3
เรื่อง การปลูกพืชสมุนไพรพื้นบ้าน ฟ้าทะลายโจร
(ที่มาของภาพประกอบ : กลุ่มพัฒนาคุณภาพและมาตรฐานการศึกษา)
ฟ้าทะลายโจรเป็น "พืชสมุนไพร" ที่มีฤทธิ์รักษาอาการโรคหวัดในระยะเริ่มแรก เมื่อมีอาการ ไอ แสบคอ
ที่เกี่ยวกับทางเดินหายใจ หากรับประทานฟ้าทะลายโจรในช่วงแรกก็จะหายหรือทุเลาลง ดังนั้นฟ้าทะลายโจรจึงกลายเป็น
สมุนไพรที่ถูกคาดหวังว่าจะนำมารักษาโควิด (COVID - 19) ได้
ในประเทศไทยมีการจำหน่ายฟ้าทะลายโจรในรูปแบบ "ฟ้าทะลายโจรแบบผงอัดเม็ด" และ
"ฟ้าทะลายโจรแคปซูล" สำหรับแก้อาการโรคหวัด เจ็บคอ และฟ้าทะลายโจรเติบโตดีในประเทศไทย จึงเป็นพืชสมุนไพร
ที่น่าจับตามองในช่วงหลังโควิด (COVID - 19) ระบาด หากศึกษาวิธีการปลูกและการจำหน่าย ก็เป็นพืชที่สร้าง
รายได้ให้แก่เกษตรกรได้เป็นอย่างดี โดยให้ผลผลิต 2,000 – 3,000 กิโลกรัมต่อไร่ คิดเป็นสัดส่วนผลผลิตสดต่อผลผลิต
แห้งได้ 4 : 1
มีข้อมูลจากชาวบ้านกลุ่มสมุนไพรชีววิถี จังหวัดนครราชสีมา เปิดเผยว่า ในแต่ละสัปดาห์มีผู้มาขอ
ซื้อจำนวนมาก ก่อนหน้านี้ฟ้าทะลายโจรแบบผงบดละเอียด มีราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 200 บาท หลังจากมีข่าวว่ามี
ผลยืนยันช่วยยับยั้งเชื้อโควิด (COVID - 19) ในระดับหลอดทดลอง ก็ทำให้ราคาเพิ่มเป็นกิโลกรัมละ 650 บาท
ความต้องการนี้ส่งผลต่อการตัดสินใจปลูกของเกษตรกรกลุ่มอื่นในอนาคต ดังนั้น เราจึงควรศึกษาการปลูกพืช
สมุนไพรพื้นบ้าน ฟ้าทะลายโจร ดังนี้
41
