Page 459 - เอกสารประกอบหลักสูตรเพื่อพัฒนาอาชีพ Re - Skill และ Up - Skill กลุ่มอาชีพเกษตรกรรม
P. 459
กลุ่มอาชีพเกษตรกรรม
หลักสูตร การท�าอาหารเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
453
การจัดกระบวน จำนวนชั่วโมง
ที่ เรื่อง จุดประสงค์การเรียนรู้ เนื้อหา
การเรียนรู้ ทฤษฎี ปฏิบัติ
7. การจัดตกแต่งและจัด ตกแต่ง และจัดเสิร์ฟ
เสิร์ฟเครื่องดื่มเพื่อ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
สุขภาพ
6 หลักการจัด 1. มีความรู้ ความเข้าใจ 1. หลักและองค์ประกอบ 1. การบรรยาย (เอกสาร 2 4
จำหน่ายและ เกี่ยวกับหลักการจัด ของการจัดจำหน่าย ประกอบ
หลักการ จำหน่ายและหลักการ 2. หลักและองค์ประกอบ 1.1 ใบความรู้เรื่อง
กำหนดราคา กำหนดราคาเครื่องดื่ม ของการกำหนดราคา หลักการจัดจำหน่ายและ
เพื่อสุขภาพ 3. ตลาดเครื่องดื่มเพื่อ หลักการกำหนดราคา
2. สามารถกำหนดราคา สุขภาพ 2. การฝึกปฏิบัติ ใบงาน
เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เรื่อง หลักการจัด
3. สามารถอธิบาย จำหน่ายและหลักการ
การตลาดเครื่องดื่มเพื่อ กำหนดราคา
สุขภาพ 3. การแลกเปลี่ยน
4. สามารถอธิบายแนว เรียนรู้ร่วมกันต่อ
ทางการจำหน่าย หลักการจัดจำหน่ายและ
เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ หลักการกำหนดราคา
รวม 14 24
รวมทั้งสิ้น 38
455
